Anxi Tieguanyin Oolong Tea – Handcrafted Iron Goddess Tea from High-Mountain Gardens​

Our Anxi Tieguanyin Oolong Tea is carefully crafted from leaves harvested in the high-mountain tea gardens of Anxi, Fujian, as shown in Image 7 where lush tea trees thrive in a pristine natural environment. Each leaf is hand-picked and processed using traditional methods, including sun-withering (Image 6) to preserve its unique floral aroma and rich flavor. The dry tea features tightly rolled, dark green leaves with a glossy surface (Images 2 and 5), which unfurl beautifully when brewed in a white porcelain bowl (Image 1), releasing a delicate orchid-like fragrance. When prepared in a traditional tea set (Images 3 and 4), the tea produces a clear, golden-yellow liquor with a smooth, sweet taste that lingers pleasantly.

خصائص الجودة الممتازة​ (Based on Images 1-5)

• أوراق الشجر الجافة: Tightly rolled, dark green with glossy surface (Images 2, 5)
• أوراق الشجر المخمرة: Fully unfurled, vibrant green (Image 1)
• المشروبات الكحولية: Golden-yellow, clear and bright (Images 3, 4)
• أروما: Delicate orchid notes with a hint of sweetness

الحرفية التقليدية​ (Based on Images 6-7)

• المنشأ: High-mountain tea gardens in Anxi, Fujian (Image 7)
• المعالجة: Traditional sun-withering and rolling techniques (Image 6)
• الحصاد: Hand-picked to ensure the highest quality
• الجودة: Selected from the finest leaves for optimal flavor

مزايا الصحة والعافية​

• غني بمضادات الأكسدة: غني ببوليفينول الشاي لمكافحة الجذور الحرة
• الصفاء الذهني: Provides a gentle energy boost without jitters
• دعم الجهاز الهضمي: يساعد على التمثيل الغذائي ويعزز راحة الأمعاء
• صحة البشرة: Antioxidants contribute to a radiant complexion

دليل التخمير​ (Based on Images 1, 3, 4)

• درجة حرارة الماء: 85-90°C (185-194°F)
• كمية الشاي: 3-5 غرامات لكل 150 مل من الماء
• وقت التنقيع: 2-3 minutes for the first infusion
• الحقن: Can be brewed 5-7 times

طقم شاي موصى به مع طقم شاي موصى به​

للحصول على تجربة تخمير مثالية، نوصي باستخدام [طقم شاي رو فرن الشاي المحمول - 15 قطعة مع صينية خيزران] porcelain gaiwan set similar to those shown in Images 1 and 3. The porcelain helps maintain the ideal temperature while allowing you to fully appreciate the tea’s beautiful color and the unfolding of the leaves.